一起了解酒店服務(wù)32個(gè)大忌
酒店人們，一起了解酒店服務(wù)大忌，2019和投訴說(shuō)再見(jiàn)！
01、房務(wù)
1. 為客人辦理入住時(shí),前臺(tái)接待不能說(shuō)清楚房間的設(shè)施和朝向,對(duì)酒店其他消費(fèi)解釋模糊。
2. 散客訂房時(shí),承諾給客人的預留房要求,交班不清晰或忘記交班,導(dǎo )致客人不能住到心儀的房。
3. 散客預訂到下午六點(diǎn),應(yīng)再次給客人一次電話(huà)明確取消訂房,有時(shí)可能客人只是遲十分鐘或半小時(shí).一般訂房都是熟客,所以應(yīng)該為這類(lèi)客人積極服務(wù),不能生般硬套。
4. 退房結(jié)帳,樓層服務(wù)員查房慢,導(dǎo )致客人投訴。
5. 房間硬體配套設(shè)施不能正常使用,如水小,空調(diào)不行,衛(wèi)生間抽風(fēng)太響等。
6. 晚上有小姐敲門(mén)或有騷擾電話(huà)。
7. 房間有氣味,衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),六小件易耗品有空盒現(xiàn)象。
8. 服務(wù)員查退房,敲錯門(mén)或不敲門(mén)以及開(kāi)錯門(mén)。
9. 輸(shū)送服務(wù)過(guò)慢,等半天也沒有送條毛巾或手機(jī)充電器來(lái)。
10. 服務(wù)知識不全面,問(wèn)什麼都不清楚,或老是要問(wèn)旁邊的服務(wù)員或部長(zhǎng)。
11. 與客人對(duì)話(huà)缺乏語言藝術(shù):如中午在樓層遇見(jiàn)客人,問(wèn)客人你是不是退房?
12. 在樓層說(shuō)話(huà)做事不能做到「三輕「,打擾了還在休息的客人。
02、中餐
13. 餐廳晚開(kāi)門(mén)或提前關(guān)門(mén)（以正常營(yíng)業(yè)時(shí)間為準(zhǔn)）。
14. 當(dāng)客人在進(jìn)門(mén)後，發(fā)現(xiàn)有空位置但沒有服務(wù)人員帶領(lǐng)入座。
15. 客人進(jìn)入餐廳，服務(wù)人員沒有微笑迎接或跟客人打招呼。
16. 發(fā)現(xiàn)桌布和椅子有灰塵或汙漬。
17. 發(fā)現(xiàn)玻璃器皿破碎或有缺口。
18. 沒有給客人提供足夠的菜式以供選擇。
19. 客人入座後等待了3分鐘而沒有服務(wù)人員為他們點(diǎn)單或提供飲料。
20. 服務(wù)員將客人所點(diǎn)的菜弄錯了。
21. 菜不新鮮。
22. 服務(wù)人員反覆詢問(wèn)：這是誰點(diǎn)的菜？你點(diǎn)了什麼菜？
23. 客人付錢購(gòu)買(mǎi)了高檔的食品或飲料，而所得到的只是普通替代品。
24. 菸灰缸內(nèi)堆積滿(mǎn)菸頭而沒有服務(wù)員更換(huàn)。
25. 自助餐服務(wù)中客人在長(zhǎng)時(shí)間等候食用完需補充的菜。
26. 器皿或服務(wù)工具準(zhǔn)備不充分。
27. 地毯或地板上的紙屑沒有被及時(shí)地清除乾淨。
28. 客房服務(wù)的空託盤(pán)放在樓道中一小時(shí)以上而無(wú)人清理。
29. 客人的餐具掉到地上後服務(wù)人員沒有提供同樣的乾淨餐具。
30. 不能明確的解釋帳單,對(duì)一些消費(fèi)打折的項(xiàng)目應(yīng)清楚。
03、服務(wù)結(jié)束後
1. 客人長(zhǎng)時(shí)間等候自己的帳單，結(jié)帳方式極度有限。
2. 客人要離開(kāi)時(shí)，沒有服務(wù)人員幫忙去取外套，或服務(wù)人員沒有向客人道別。
版權(quán)所有：廣(guǎng)州市南方酒店用品有限公司 
粵ICP備2020118219號(hào)-1
COPYRIGHTS 1995-2010 GUANGZHOU SOUTH HOTEL ARTICLES CO. LTD ALL RIGHTS RESERVED.
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一起了解酒店服務(wù)32個(gè)大忌
酒店人們，一起了解酒店服務(wù)大忌，2019和投訴說(shuō)再見(jiàn)！
01、房務(wù)
1. 為客人辦理入住時(shí),前臺(tái)接待不能說(shuō)清楚房間的設(shè)施和朝向,對(duì)酒店其他消費(fèi)解釋模糊。
2. 散客訂房時(shí),承諾給客人的預留房要求,交班不清晰或忘記交班,導(dǎo )致客人不能住到心儀的房。
3. 散客預訂到下午六點(diǎn),應(yīng)再次給客人一次電話(huà)明確取消訂房,有時(shí)可能客人只是遲十分鐘或半小時(shí).一般訂房都是熟客,所以應(yīng)該為這類(lèi)客人積極服務(wù),不能生般硬套。
4. 退房結(jié)帳,樓層服務(wù)員查房慢,導(dǎo )致客人投訴。
5. 房間硬體配套設(shè)施不能正常使用,如水小,空調(diào)不行,衛(wèi)生間抽風(fēng)太響等。
6. 晚上有小姐敲門(mén)或有騷擾電話(huà)。
7. 房間有氣味,衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),六小件易耗品有空盒現(xiàn)象。
8. 服務(wù)員查退房,敲錯門(mén)或不敲門(mén)以及開(kāi)錯門(mén)。
9. 輸(shū)送服務(wù)過(guò)慢,等半天也沒有送條毛巾或手機(jī)充電器來(lái)。
10. 服務(wù)知識不全面,問(wèn)什麼都不清楚,或老是要問(wèn)旁邊的服務(wù)員或部長(zhǎng)。
11. 與客人對(duì)話(huà)缺乏語言藝術(shù):如中午在樓層遇見(jiàn)客人,問(wèn)客人你是不是退房?
12. 在樓層說(shuō)話(huà)做事不能做到「三輕「,打擾了還在休息的客人。
02、中餐
13. 餐廳晚開(kāi)門(mén)或提前關(guān)門(mén)（以正常營(yíng)業(yè)時(shí)間為準(zhǔn)）。
14. 當(dāng)客人在進(jìn)門(mén)後，發(fā)現(xiàn)有空位置但沒有服務(wù)人員帶領(lǐng)入座。
15. 客人進(jìn)入餐廳，服務(wù)人員沒有微笑迎接或跟客人打招呼。
16. 發(fā)現(xiàn)桌布和椅子有灰塵或汙漬。
17. 發(fā)現(xiàn)玻璃器皿破碎或有缺口。
18. 沒有給客人提供足夠的菜式以供選擇。
19. 客人入座後等待了3分鐘而沒有服務(wù)人員為他們點(diǎn)單或提供飲料。
20. 服務(wù)員將客人所點(diǎn)的菜弄錯了。
21. 菜不新鮮。
22. 服務(wù)人員反覆詢問(wèn)：這是誰點(diǎn)的菜？你點(diǎn)了什麼菜？
23. 客人付錢購(gòu)買(mǎi)了高檔的食品或飲料，而所得到的只是普通替代品。
24. 菸灰缸內(nèi)堆積滿(mǎn)菸頭而沒有服務(wù)員更換(huàn)。
25. 自助餐服務(wù)中客人在長(zhǎng)時(shí)間等候食用完需補充的菜。
26. 器皿或服務(wù)工具準(zhǔn)備不充分。
27. 地毯或地板上的紙屑沒有被及時(shí)地清除乾淨。
28. 客房服務(wù)的空託盤(pán)放在樓道中一小時(shí)以上而無(wú)人清理。
29. 客人的餐具掉到地上後服務(wù)人員沒有提供同樣的乾淨餐具。
30. 不能明確的解釋帳單,對(duì)一些消費(fèi)打折的項(xiàng)目應(yīng)清楚。
03、服務(wù)結(jié)束後
1. 客人長(zhǎng)時(shí)間等候自己的帳單，結(jié)帳方式極度有限。
2. 客人要離開(kāi)時(shí)，沒有服務(wù)人員幫忙去取外套，或服務(wù)人員沒有向客人道別。
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